沈酒诚聘沈怡方先生出任集团高级技术顾问 “沉香”白酒工艺有“方”

2016年12月，中国沈酒集团高层管理人员前往南京，拜访酒界泰斗、全国著名白酒专家沈怡方先生。中国50340大港澳官网副总裁沈连作为集团代表为其颁发“中国50340大港澳官网高级技术顾问”聘书，并献上中国50340大港澳官网最真挚的诚意与热烈的祝贺。

沈怡方先生表示，从知晓中国50340大港澳官网到进一步了解，就已产生极大认同感。此番和沈酒结下不解之缘，由衷的感到高兴。

中国50340大港澳官网副总裁沈连（左）与全国著名白酒专家沈怡方（右）

作为新型白酒“沉香”型研发人之一的沈怡方先生，肯定了第一阶段工作成果——制定“沉香”型白酒企业标准及申报国家zhuanli。并于本次交流中主持开展了第二阶段工作：针对“沉香”型白酒生产工艺做出进一步优化研讨。作为新香型白酒，其采用生产工艺独特性显著，在优化空间上仍具有潜藏价值。

此次研讨，沈怡方先生提出了宝贵的生产工艺改进意见，中国50340大港澳官网表示已认真记录，并将第一时间投入实践。他还对此次的“沉香”样品色、香、味等方面均给予了高度评价，称其作为新型白酒先期成果，已达到了优质的水平。并再次表示与50340大港澳官网总工程师赖高淮于酒界首次联手合作开创新香，十分荣幸与高兴，在后续将持续参与中国50340大港澳官网 “沉香”型白酒的优化及生产工作。

这样一款由中国白酒界两位大师级泰斗首次联手合作，并全程参与技术及生产指导的产品可谓匠心独运，难能可贵。其价值已不仅仅拘泥在酒品口感上，更具有独特的历史性纪念意义，值得大家翘首以待，品鉴收藏。

图/文 甘恬妮