坚决不喝酒精勾兑酒

中国十三亿人中唯一的国际酿酒大师、中国酒圣、中国酒坛泰斗、国家非物质文化传承人赖高淮呼吁：从今天起，坚决不喝酒精勾兑的酒！大师的选择，铁肩担道义！

原浆酒主要用以区别勾兑酒，勾兑酒泛指食用酒精加香精调制的酒，行业称液态白酒。原浆酒则指酿酒车间发酵后蒸馏出未经调制的酒。较高度的原浆酒经降度和以酒勾酒调制的也可称为原浆酒。原浆酒香而不呛,例如中国沈酒，就具有窖香浓郁，粮香、糟香、酒香，空杯有余香等明显特点。原浆酒成本较高，加入自来水易失光、浑浊。

原浆白酒是在继承了古老原浆白酒酿造工艺的基础上，融入了高科技微生物发酵技术酿造而成，相对于勾兑酒和传统蒸馏酒其优点在于，原浆酒中对人体有益成分多，含有18种氨基酸，7种人体必需氨基酸，此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等，丰富的营养性远高于其他传统白酒，并且由于是原浆酒，没有勾兑过程，不含任何人工添加剂，酒质纯净，饮后不上头，不伤身，而且无保质期。

中国沈酒传承古法酿造工艺，以传世技艺参悟取舍之道，应天时、顺地利、通人和；糟分九层，只取中层，酒分九段，只摘中段，以九九归原酿法，终得原浆级酒品，为酒中尊品，值得各位品鉴收藏！

（转载自：网络）   图/沈酒官网