《中国沈酒赋》与作者仲富兰教授

　　中国的酒文化，是中华文化的瑰宝，是中华文明的重要组成部分。唐代大诗人李白流传下来的千首诗中，提到酒的有170首之多，可见酒与诗从来就是密不可分的。

　　中国的传统文化多以诗词歌赋为表现形式，而中国白酒是诗词歌赋的有效载体，离开了酒，就缺少了很多脍炙人口的千古绝唱和诗句。本人毕业于汉语言文学，自小爱看书念报，喜欢武文弄墨，虽无一星半点成就，但却染上写顺口溜的癖好。随着接触酒厂日渐增加，书写频率也相应多了起来。绝对算不得半点文采，只是给大家增加一点酒余饭后的谈资，不足挂齿。仲富兰教授（博导），是我的良师益友，今特推荐他近期撰写的《中国沈酒赋》。从中可以看到仲教授饱读诗书、博学多闻、举重若轻、行文自如、脍炙人口的深厚文笔功底，实在是一种艺术美感享受。

　　就当今而言，会用格式写赋的大有人在，但能写出像钟教授那样有灵魂的作品并不多见。事先，也看过几个《中国沈酒赋》的版本，正如中国50340大港澳官网沈鸿林总裁所说，看了以后，不是太冗长，就是太空泛，总觉得缺点什么？因为一个好的作品不是靠华丽的词藻堆砌出来的，一定要是有血有肉的感悟才能抒发出真情实感，才能感染人打动人。

　　中国的国学文化博大精深。在中国诗文创作中，写赋，是属于最难的了。因为不仅是格式有较为严格的讲究，更主要是作者写赋，要对人文地理以及所要体现的思想，加以入情入理的准确表达。没有细致的观察和潜心研究，是抒发不出真情实感的。当然还需要有扎实的博古通今知识和文笔功底。

国际酿酒大师、中国50340大港澳官网总工程师赖高淮（左）与爱徒中国50340大港澳官网总裁沈鸿林（中）及集团副总裁杨磊（右）共同发布《中国泸酒》

　　《中国沈酒赋》现已收录于由国际酿酒大师、中国50340大港澳官网总工程师赖高淮与爱徒中国50340大港澳官网总裁沈鸿林及集团副总裁杨磊合著的《中国泸酒》书中。

　　《中国沈酒赋》正文：

　　壮哉泸州，人杰地灵，隐秀开泰，藏风聚气，溯源夏商，直追汉晋。寒来暑往数千载，悠长千年绿春风。地处大西南，守川滇黔渝之通道；交汇巴蜀地，扼长沱两江之要津。文采风流，贤人之士多仁义；菽麦飘香，风物繁盛赛江南。籍龙脉之万象，取长沱之灵秀，抱诚信之招牌，立沈酒之新标，嗟乎，千秋风华说泸州，天降大任于斯城。

　　酒之翘楚，鼻祖沉香；独具匠心，惊为天酿。酒界泰斗，故沈公怡方，与赖公高淮，兼收并蓄博采众长知止而有得；沈总名鸿林，帅麾下团队，传承佳酿继往开来谋定而后动。“浓”品佳宝盖，“酱”心含庶几，“清”味三点水，古赓续沈酒。神技创佳品，鬼工存仙魄，非遗活酿艺，酒林占鳌头。泸州有万幸，沈酒尽风流；两江抱福地，千杯满斯文。今夕是何夕，晚风过花庭。泸州沈酒，醉美中国！

　　沈氏鸿林，博弈商场，运筹帷幄然决胜千里；江阳邻玉，先予后取，格局宽厚而统筹全局。其志坚，其行笃，行业领袖敢担当；其情挚，其慈爱，天地之间抒浩气。万灵山寺诵经幢，希望学校书声朗。修桥铺路，通蜀道之利民；行善积德，救英雄于迟暮。立身重根本，经商重戒欺；处世有韬略，富而仁义举。商圣之雅号，美名天下传。

　　沈酒品质，演绎仪狄功德；沈酒斟香，品味杜康氲氤。香馥且醇厚，集物华之天宝；浓酱兼清沉，聚造化之神灵。得赤水之佳惠，获长沱之纯正。爱彼之大气兮，品质相融，其色流光溢彩，其味春兰凝香；赞彼之性灵兮，沈香萦绕，其韵酒文一体，其神清香澹然。大哉，泸州沈酒驰名捷报飞！壮哉，中国品味五彩沈酒梦！

　　（2017年9月28日草稿 2017年10月6日再改于沪上五角场凝风轩）

《中国沈酒赋》作者仲富兰教授（左）与本文作者、中外酒业总编助理沈重武先生（右）

　　《中国沈酒赋》作者介绍：

　　仲富兰，男，汉族，上海市人，复旦大学哲学系毕业。民俗学家、新闻评论家。长期供职于上海新闻媒体，曾任上海人民广播电台高级记者。多年潜心研究中国民俗文化学、民俗传播学，是中国民俗文化学科的开拓者和奠基人。现为华东师范大学教授、新闻学系主任，传播学研究中心主任.中国广播电视学会理论广播专业委员会副秘书长、中国广播电视学会对农村广播专业委员会副会长、上海市民俗文化学会会长、中国民俗学会理事、《民俗文化研究通信》主编。

　　著有《中华风俗探源》、《中国民俗文化学导论》、《现代民俗流变》、《广播评论：功能、选题与语言艺术》、《中国民俗流变》、《当代人与民俗》、《民俗与文化杂谈》、《民俗风情》、《十二生肖趣谈》、《上海史迹与风土》、《民俗文化学论纲》、《文化寻根》等著作。主编学术丛刊《国风》28辑，发表各类学术札记、散文、随笔、新闻评论达数百万言，散见于海内外报章杂志。

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供稿 / 沈重武