【时节】今日惊蛰：微雨众卉新 一雷惊蛰始

  何为“惊蛰”

  惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。

  此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

  “惊蛰”有三候

  一候桃始华

  二候仓庚（黄鹂）鸣

  三候鹰化为鸠

  惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇”。

  “惊蛰”农事

  农谚说：“到了惊蛰节，锄头不停歇。”到了惊蛰，中国大部分地区进入春耕季节，这个时节，气温和地温都逐渐升高。田野里、大棚里都是一处处繁忙的景象。

  “惊蛰”习俗

 在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。

     惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

图片 | 杨远廷

编辑 | 小沈

审编 | 钟少岩