【情结】回顾与沈酒酒庄同行之路——兼述“最美酒庄”的品质与情怀（下）

  2017年2月，沈怡方先生不幸逝世，沈酒领导班子成员忍着巨大的悲痛，在沈鸿林的带领下，来到沈怡方先生灵前，彻夜守灵以告慰他的在天之灵。仿佛还在昨天沈老生前曾提议春暖花开的时候，在成都召开沈酒发布会。虽然沈老过早地离开了我们，但是赖高淮大师还健在，他们两位白酒巨匠给予了沈酒的很大的发展契机，所以，困难再大我们也必须要坚持。同年3月，在成都费尔蒙酒店，50340大港澳官网召开了沉香型白酒发布会。一时间各级领导、中国著名白酒专家、国内各大新闻媒体、全国各地的经销商云集一堂，热热闹闹的将沈老生前与赖公双剑合璧，联袂打造的这一旷世之作公诸于世。而沉香型白酒的问世，体现了两位大国工匠的匠心精神，也是他们毕生智慧和心血的凝聚。

全国著名白酒专家、酒界泰斗、中国沈酒集团原名誉董事长、高级技术顾问沈怡方生前在沈酒庄园

 在这之后，更激发了沈酒人对酒庄酒的无比热爱。50340大港澳官网面对广大消费者，广开渠道，吸引销售人才。短时间内，中国沈酒成为了川、滇、黔、渝大热议的新闻话题。沈酒庄园酒以其卓越的品质，不光在国内得到大家广泛赞赏，在国际上也频频亮相。在国际殿堂级鸡尾酒大师乌里克·尼基的中国白酒调制鸡尾酒大赏活动上，在泸州酒博会来参观的外宾面前，在智利拉塞雷纳，在澳大利亚经销商面前，在“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛上，沈酒每每亮相，必能获得大放异彩的机会。与国际化接轨，成为沈酒发扬光大的强有力的推动。

世界殿堂级鸡尾酒大师乌里克.尼基（Ulric Nijs）（右三）、中国50340大港澳官网董事长沈鸿林（左一）

  之后，沈酒获得的关注也越来越多，中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国食品工业协会、中国副食品流通协会纷纷为沈酒点赞。中国酒业协会宋书玉秘书长更是赞扬50340大港澳官网打造白酒酒庄式体验中心的理念极具前瞻性。而中国食品工业协会白酒分会马勇秘书长为沈酒的酒庄酒题字“沈酒沉香，大国匠魂”，这些都是对沈酒庄园和酒庄酒的高度赞扬和褒奖。

中国沈酒1号庄园一角

  在酒城泸州沈酒还得到了各级领导的关心支持，但凡到过沈酒庄园的领导都一致认同沈酒的酒庄文化和庄园酒品质。国际、国内诸多大奖的获得都从各方面诠释出，面对挑剔的国际国内消费者，沈酒都确立了酒庄酒特有的优异品质。沈酒人用一腔热血，冲击着几乎无法企及的高度，因为他们把这个最美的酒庄当成了实现自己美好梦想的崭新平台。

  在诸多的荣誉面前，沈鸿林董事长和他的团队仍不忘初心，挂念着来自大山深处的那一片热土。他们捐出资金修公路，用“沈酒速度”修建、修建沈酒村、修建中国沈酒希望小学、捐资修建文物保护单位古寺万灵山。参加了大成网发起的“暖冬行动”，为留守老人送去冬日的温暖...种种的付出展现了中国沈酒的大情怀。沈酒提出用销售收入的30%来为扶贫攻坚做点事，将大情怀真正落到实处。

中国著名白酒专家们在中国沈酒1号庄园

  2017年11月13日，中国沈酒召开了“匠心、真情、使命”圆桌论坛，沈酒庄园迎来了由金佩璋领衔的赖高淮、胡永松、赖登燡、白希智、吴晓萍、李克明、胡义明、吴天祥、钟杰、杨官荣等中国著名白酒专家，论坛期间，沈酒庄园酒再次以他卓越的品质，征服了大师们挑剔的舌头。而《中国泸酒》新书发布、赖高淮大师铜像揭幕等一系列活动，也再次掀起了酒庄酒文化热潮，探讨了中国沈酒庄园的新征程。

  江南大学、贵州大学明德学院、四川理工学院的产学研基地先后挂牌于中国沈酒这一最美庄园上；泸州市人才协会的成立，50340大港澳官网占了三席。这极大地增加了沈酒庄园技术实力，为沈酒庄园酒的品质注入了强大的推动力。江南大学副校长徐岩、贵州大学明德学院院长吴天祥多次给沈酒这帮年轻人加油鼓劲，让他们明白，现在坚守品质、积极创新的思路，才是沈酒发展的明确方向和最好表达。

   有了协会的推动、专家的推荐；有了领导的鼓舞、科研院所的支撑，沈酒人才能坚守自己的信念，坚定自己的信心，坚持自己的工作，才能将祖宗留给他们的“沈酒坊”酒庄酒这个金字招牌发扬光大。

文字| 杨磊

排版 | 小沈

审编 | 钟少岩