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如何品尝酱香型白酒

如何品酱香型白酒一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真，主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒...

发布时间：2016-12-08 点击次数：740

酱香型和浓香型白酒的特点

酱香型白酒的特点：酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，如中国沈酒酱香。此香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特...

发布时间：2016-12-08 点击次数：755

政府助力泸酒国际化泸州老窖将开拓欧洲市场

近日，中共泸州市委书记蒋辅义，市委副书记、市长刘强会见了英国比尔城堡家族集团有限公司欧斯曼子爵一行，双方就如何帮助泸州老窖拓展欧洲白酒市场进行座谈。上月初，蒋辅义率泸州代表团赴英国考察，在伦敦期间，泸州老窖集团和英国比尔...

发布时间：2016-12-08 点击次数：735

坚决不喝酒精勾兑酒

中国十三亿人中唯一的国际酿酒大师、中国酒圣、中国酒坛泰斗、国家非物质文化传承人赖高淮呼吁：从今天起，坚决不喝酒精勾兑的酒！大师的选择，铁肩担道义！原浆酒主要用以区别勾兑酒，勾兑酒泛指食用酒精加香精调制的酒，行业称液态白酒...

发布时间：2016-12-08 点击次数：728

有好水的地方出好酒

一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，所谓好山好水出好酒，这是业界的共识。而且，无论是中国八大名酒，还是十七大名酒，抑或是地方名酒，一般都出现在长江、淮河、赤水河流域。那么，水在白酒酿造中究竟发挥多大作用呢？

发布时间：2016-12-08 点击次数：735

酒是有生命的

酒，是有生命的。选自：艺术名酒馆酿造酒的原料是有生命的有机作物，酿造过程中有各种有生命的微生物元素，在时间与

发布时间：2016-12-08 点击次数：1260

白酒行业复苏中高端酒迎来涨价潮

经历了三年调整期，白酒行业迎来复苏，今年回暖迹象愈发明显。中高端白酒迎涨价潮在业绩转暖的同时，白酒价格也渐呈上涨趋势。随着中秋节、国庆节传统白酒销售旺季临近，白酒企业纷纷开启涨价模式。

发布时间：2016-12-08 点击次数：1017

向林老窖教你如何鉴别纯粮酒

一、纯粮食白酒是将粮食蒸熟后加入酒曲，发酵后经高温蒸馏后产生白酒，即纯粮固态发酵白酒，被称为传统工艺白酒。勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精，化工产...

发布时间：2016-12-08 点击次数：694

中国50340大港澳官网总工程师赖高淮主讲技能培训会

2016年12月5日，中国50340大港澳官网总工程师赖高淮于中国沈酒第一生产基地开展技能培训会。并亲自为众人主讲专业知识。此次培训会主要面向中国50340大港澳官网生产、技术、销售、财务等负责人及相关人员进行讲授。

发布时间：2016-12-08 点击次数：992

中国50340大港澳官网副总裁沈连当选叙永县人大代表

中国50340大港澳官网副总裁沈连，于2016年当选四川省泸州市叙永县人大代表。据了解，在工作中，她秉承兢兢业业的工作精神一丝不苟敬业奉献。不仅有条不紊的实施本职工作，更师从唯一华人国际酿酒大师赖高淮，跟随其学习酿酒技艺，认真勤恳。...

发布时间：2016-12-08 点击次数：791

中国50340大港澳官网总工程师赖高淮精益求精感动沈酒人

2016年12月3日，中国50340大港澳官网总工程师赖高淮不顾冬日严寒，依旧坚持准时到达中国沈酒第一生产基地指导各方工作。他首先前往生产区域，对酿酒生产工具材质、尺寸、工艺进行了仔细的核对并提出修改要求。强调需持续做到生产环节

发布时间：2016-12-08 点击次数：818

中国50340大港澳官网总工程师赖高淮亲制新白酒引领年轻新风尚

2016年12月2日，中国50340大港澳官网总工程师赖高淮于沈酒生产现场查看生产状况，指导古法酿造技改工作。随后，赖高淮前往技术区域进行新产品勾

发布时间：2016-12-08 点击次数：682

中国50340大港澳官网参加泸州市民营企业代表座谈会

2016年12月1日，中国50340大港澳官网副总裁沈连作为我司代表出席参加泸州市民营企业代表座谈会。此次座谈会由泸州市民营经济发展办主办。共计十多家泸州优秀民营企业代表参会。本次座谈会由刘强市长委托泸州市工商局局长沈怀荣主持，组织...

发布时间：2016-12-08 点击次数：842

叙永县唐杰县长调研中国沈酒第四基地

近日，四川省泸州市叙永县县长唐杰前往中国50340大港澳官网第四基地调研。叙永县国土资源局及向林镇政府等相关领导陪同。唐杰县长主要针对中国50340大港澳官网第四基地技改扩建工程进度及发展方向进行详细了解。中国50340大港澳官网总裁沈鸿林为其进行了细致讲...

发布时间：2016-12-08 点击次数：828

泸州市政府何绍明副市长一行调研中国沈酒第四基地及中国沈酒希望...

2016年11月30日，四川省泸州市何绍明副市长一行前往中国50340大港澳官网第四生产基地，及中国沈酒希望学校进行调研，泸州市政府副秘书长黄意奎、叙永县副县长石磊、向林镇书记毕猛、向林镇长王科等一行陪同。对于正在技改扩建的第四基地...

发布时间：2016-12-08 点击次数：772

中国50340大港澳官网员工好福利感恩中国行张家界之旅“酒会玩”

秋末初冬，正是出游的好时节。中国50340大港澳官网感念员工辛勤工作，特送上张家界湘西风情之行。放下手头的工作，拿起行李，中国50340大港澳官网员工们开心的踏上了旅途。第一站便是前往沈从文笔下的边城——凤凰古城。这座于湖南省湘西土家族苗族自治...

发布时间：2016-12-08 点击次数：1013

泸州沈鸿林：儒商底蕴搏酒海

中国50340大港澳官网总裁沈鸿林练习书法在历经改革开放三十年风云变幻后的今天，大浪淘沙，产业和资本市场日益壮大，市场配置资源的功能更加完善。特别是随着市场经济的蓬勃发展和全球经济一体化进程的加快，内资和外资、国有和民营同舟共济，中...

发布时间：2016-12-08 点击次数：647

首届国际酿酒大师赖高淮酒文化艺术活动在泸州开幕

昨（9）日(农历九月初九重阳节)首届国际酿酒大师赖高淮酒文化艺术活动于泸州开幕。活动盛大开幕此次活动由国际酿酒大师赖高淮酒文化博物馆主办，中国沈酒玖

发布时间：2016-12-08 点击次数：686

中国白酒非遗文化首位传承大师赖高淮开馆收徒

中国民生经济网10月9日四川泸州现场报道（向军肖莉）国际酿酒大师赖高淮酒文化博物馆开馆暨中国白酒非遗文化首位传承人赖高淮收徒仪式在泸州市隆重举行。10月9日上午10点许，国际酿酒大师赖高淮酒文化博物馆开馆暨中国白酒

发布时间：2016-12-08 点击次数：700

泸州沈鸿林：儒商底蕴搏酒海

中国50340大港澳官网总裁沈鸿林练习书法在历经改革开放三十年风云变幻后的今天，大浪淘沙，产业和资本市场日益壮大，市场配置资源的功能更加完善。特别是随着市场经济的蓬勃发展和全球经济一体化进程的加快，内资和外资、国有和民营同舟共济，中...

发布时间：2016-12-08 点击次数：687

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酱香型和浓香型白酒的特点

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坚决不喝酒精勾兑酒

有好水的地方出好酒

酒是有生命的

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叙永县唐杰县长调研中国沈酒第四基地

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